市场监督管理部门对我校开展食品安全检查

2022年09月29日 17:13 点击：

9月15日上午，南海区市场监督管理局率领狮山镇市场监督所对我校食堂开展秋季学期食品安全检查工作。

检查组重点对学校食堂各项制度建设、食材采购索证索票、食材贮存、餐饮具清洗消毒、食品加工制作、食品留样、设备设施运转情况、场所环境卫生、从业人员健康管理、餐厨废弃物处理以及“互联网+明厨亮灶”等落实情况进行细致检查，严防严控学校食品安全风险。

学校食堂能够严格执行食品卫生安全规定，建立健全食品安全管理机制，设备设施完善，食品加工制作环境卫生状况良好，采购索证索票管理规范，食堂食品安全管理信息公示清晰等方面得到了检查组的肯定。同时，针对检查中出现的个别问题，检查组现场指出并提出宝贵的指导性建议。

下一步，总务后勤部将严格贯彻落实习近平总书记“四个最严”要求，跟进和巩固本次检查成果，持续落实监管部门管理规定，进一步做好校园食品安全管理，筑牢校园食品安全防线。