我处召开食品安全会议

夏季来临，气温逐步升高，各种病原微生物容易滋生繁殖，食物贮存难度大，食物中毒进入易发、高发期。为预防食物中毒事件的发生，确保师生饮食安全和身体健康，5月30日，我处召开食品安全会议。会议强调各食堂各部门要严格按照相关卫生管理制度进行原材料采购、食品贮存、食品加工等工作，提高个人卫生意识和餐饮企业自查意识，监管中心进一步加强我校食品安全监管力度，及时发现食品安全隐患，提升我校食品安全管理能力和保障水平，会议还重申了学校将严格执行合同，对违反相关制度及合同规定的将严格处理，情节严重的将停业整顿或终止合同。

后勤服务监管中心、各餐饮企业项目经理、食品安全员、各档口负责人参加了会议。