3月23日上午，广东省教育厅召开2018年春季开学食堂食品安全工作视频会议，我校组织后勤管理处、创业学院、产业集团、医务所负责人及各食堂经理、超市经理等20余人在分会场参加会议。我校党委副书记周炳全，后勤管理处处长张斌，后勤党总支书记杨华江在分会场出席会议。
教育厅副厅长朱超华在主会场讲话，他肯定了全省学校食堂食品安全工作中取得的成绩，并要求各学校要正视存在的问题，要坚定抓好学校食堂食品安全工作的信心；要求明确任务，加强组织领导，不断探索创新，完善监管模式，抓好日常工作，加强宣传教育，以习近平新时代中国特色社会主义思想和习近平总书记对广东工作的批示统领学校食品安全工作，以四个“最严”全面抓紧、抓细、抓实学校食品安全工作。
周炳全在视频会议结束后对我校食品安全工作进行部署。他指出，落实教育厅2018年学校食品安全工作视频会议精神，一是要思想到位，增强责任感和使命感，把学校食品安全摆在更加突出的位置。二是责任到位，明确责任，层层抓落实。三是管理到位，要严格执行“生产经营获准、人员持证上岗、采购索证索票、原料储存安全、操作流程规范、留样制度落实”等相关规定。四是排查到位，按照教育厅的要求，立即开展一次全面“地毯式”食品安全风险隐患排查，各食堂经营企业、食品供应商家、饮用水供应商要开展地毯式的自查，学校要有针对性的组织抽查。五是整改到位，对在食品安全风险隐患排查中发现的问题要立即落实整改，要建立风险隐患排查整改的台账，明确整改责任人、整改措施、整改完成时间，确保食品安全各项工作落实到位。
